Food in focus : Oat Grain เมล็ดข้าวโอ๊ต
Oat Grain หรือ เมล็ดข้าวโอ๊ต มีประวัติยาว 3,000 ปี ในทวีปยุโรป
พบปลูกมากแถบตอนกลางและตอนเหนือของทวีปยุโรป
ถูกนำเข้ามาในทวีปอเมริการาวๆ ปี ค.ศ. 1600
และจัดให้เป็น 1ใน5 ของอาหารที่ดีที่สุดที่ช่วยควบคุมระดับคอลเรสเตอรอล
นิยมนำเมล็ดมาแปรรูปแล้วทานเป็นซุป, ใช้เป็นอาหารและขนม
ประโยชน์ของเมล็ดข้าวโอ๊ต
- ลดความเสี่ยงต่อโรคเบาหวานประเภท 2
- ช่วยลดความดันโลหิตสูง
- ช่วยลดความเสี่ยงในการเป็นมะเร็ง โรคหัวใจ
- ช่วยให้คุณนอนหลับ
- ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันให้กับโรค
- ช่วยลดน้ำตาลในเลือด-ลดความเสี่ยงต่อโรคหอบหืดในวัยเด็ก
- ช่วยป้องกันการเกิดหลอดเลือดอุดตัน
เป็นธัญพืชที่นิยมรับประทานกัน ได้สุขภาพเต็มๆ ท่านใดสนใจ ห้ามพลาดเลยนะคะ