Carrot Fresh Vegetable & Good Quality Ingredient!!

แครอทออร์แกนิค (Organic Carrot)
แครอท (Carrot) คือหนึ่งในผักสีส้มที่ได้รับความนิยมทั่วโลก ไม่เพียงเพราะสีสันสดใสที่ช่วยให้จานอาหารดูน่ารับประทาน แต่ยังเพราะคุณค่าทางโภชนาการที่ดีต่อสุขภาพ

แครอทคืออะไร?
แครอทเป็นพืชหัวในตระกูลผักราก มีต้นกำเนิดในเอเชียกลาง และถูกเพาะปลูกทั่วโลก
ในอดีต แครอทถูกใช้เป็น “ยารักษาโรค” ก่อนจะกลายเป็นผักยอดนิยมในปัจจุบัน
ปัจจุบัน แครอทไม่ได้เป็นเพียงผักประกอบอาหาร แต่เป็นหนึ่งในอาหารเพื่อสุขภาพที่สำคัญ เพราะมีสารอาหารที่ช่วยบำรุงสายตา เสริมภูมิคุ้มกัน และดูแลระบบหัวใจ

คุณค่าทางโภชนาการของแครอท
แครอทอุดมด้วยสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกาย ได้แก่
- เบต้าแคโรทีน (Beta-Carotene)
- วิตามินเอ
- วิตามินซี
- วิตามินเค
- โพแทสเซียม
- ใยอาหาร (High Fiber)
- สารต้านอนุมูลอิสระ (Antioxidants)
ประโยชน์เด่นของแครอท
✔ ช่วยบำรุงสายตา
✔ เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน
✔ ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอล
✔ ส่งเสริมระบบไหลเวียนเลือด
✔ มีใยอาหารสูง ช่วยระบบขับถ่าย
✔ ไม่มีไขมัน (0 Fat)
แครอท 3 หัว สามารถให้พลังงานเพียงพอสำหรับการเดินประมาณ 5 กิโลเมตร

กินแครอทแบบไหนดี ได้ประโยชน์สูงสุด?
หลายคนอาจคิดว่าทานสดดีที่สุด แต่ความจริงแล้ว “วิธีปรุง” มีผลต่อการดูดซึมสารอาหารอย่างมาก
ทานแครอทสด
ร่างกายจะดูดซึมเบต้าแคโรทีนได้ประมาณ 3%
ปรุงสุกหรือบด
การปรุงสุกจะช่วยปลดปล่อยเบต้าแคโรทีนได้สูงถึงประมาณ 39%
โดยเฉพาะเมื่อรับประทานคู่กับไขมันดี เช่น น้ำมันมะกอก หรืออะโวคาโด จะช่วยเพิ่มการดูดซึมวิตามินเอได้ดียิ่งขึ้น
ไม่ใช่แค่กินคลีน แต่กินอย่างเข้าใจ

แครอทออร์แกนิค แตกต่างอย่างไร?
การเลือก “แครอทออร์แกนิค” ไม่ใช่แค่เทรนด์ แต่คือการใส่ใจในความปลอดภัยตั้งแต่ต้นทางการผลิต
แครอทออร์แกนิคของ N&P ได้รับการรับรองมาตรฐานสากล ได้แก่
USDA Organic
มาตรฐานระบบเกษตรอินทรีย์ของสหรัฐอเมริกา (National Organic Program – NOP)
ดูแลโดยกระทรวงเกษตรสหรัฐฯ (USDA) เริ่มใช้ตั้งแต่ปี พ.ศ. 2545
EU Organic
มาตรฐานระบบอินทรีย์ของสหภาพยุโรป
ผลิตภัณฑ์ที่ได้รับรองจะต้องมีเลขรหัสหน่วยงานรับรองกำกับบนฉลาก เพื่อความโปร่งใสและตรวจสอบย้อนกลับได้

เหมาะกับใคร?
- ผู้รักสุขภาพ
- ครอบครัวที่ใส่ใจสารเคมีตกค้าง
- ผู้ควบคุมน้ำหนัก
- ผู้สูงวัย
- เด็กและวัยเรียนที่ต้องการบำรุงสายตา

เพราะสุขภาพที่ดี ไม่ได้เกิดจากสิ่งยิ่งใหญ่เสมอไป
แต่มาจาก “การเลือกวัตถุดิบที่ถูกต้อง” ในทุกมื้ออาหาร