Bird Chili

Bird Chili (พริกขี้หนู)

พริกขี้หนูเป็นเครื่องเทศสำคัญในครัวไทยและทั่วโลก ซึ่งให้รสเผ็ดร้อนที่เป็นเอกลักษณ์ และมีคุณค่าทางโภชนาการสูง โดยเฉพาะวิตามิน A และ C

การนำมาปรุงอาหาร: ใช้เป็นส่วนประกอบสำคัญของน้ำพริก เครื่องแกง ส้มตำ ยำ และอาหารรสจัดจ้านทุกชนิด