ORGANIC HERBS

Red-onion Vacuum(หอมม่วงแวคคั่ม) หอมแดงเป็นเครื่องเทศที่ให้รสชาติเผ็ดร้อน มีกลิ่นหอมเฉพาะตัว อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระและมีสรรพคุณทางยา

Young-Ginger (ขิง) ขิงเป็นเหง้าสมุนไพรที่มีรสเผ็ดร้อน มีกลิ่นหอมแรง มีสารสำคัญคือ จินเจอรอล (Gingerol) เป็นพืชที่ใช้เป็นยาและเครื่องเทศมาตั้งแต่สมัยโบราณ

Yellow- onion Vacuum (หัวหอมใหญ่สีเหลืองแวคคั่ม) หัวหอมใหญ่สีเหลืองเป็นวัตถุดิบหลักในการทำอาหารทั่วโลก มีกลิ่นฉุนเฉพาะตัว แต่มีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระและสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ

Yellow- onion (หัวหอมใหญ่สีเหลือง) หัวหอมใหญ่สีเหลืองเป็นวัตถุดิบหลักในการทำอาหารทั่วโลก มีกลิ่นฉุนเฉพาะตัว แต่มีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระและสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ

Yellow Capsicum Chili (พริกหวานเหลือง) พริกหวานสีเหลืองเป็นผักที่มีสีสันสดใส ให้รสชาติหวานอ่อน ๆ และมีคุณค่าทางโภชนาการโดดเด่น โดยเฉพาะอย่างยิ่งวิตามินซี

Welsh Onion-Coriander (ต้นหอม-ผักชี) ต้นหอมและผักชีเป็นพืชผักสมุนไพรคู่ครัวไทยที่ขาดไม่ได้ มักใช้ร่วมกันเพื่อเพิ่มกลิ่นหอมและรสชาติในอาหาร มีคุณค่าทางโภชนาการสูงและมีสรรพคุณทางยามากมาย

Welsh-onion (ต้นหอม) ต้นหอมเป็นผักและเครื่องเทศที่ใช้เพิ่มกลิ่นหอมและรสชาติในอาหาร มีแคลอรี่ต่ำ และมีสารอาหารที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายหลายชนิด

Turmeric (ขมิ้น) ขมิ้นเป็นเหง้าสมุนไพรที่มีสีเหลืองเข้ม มีสารเคอร์คิวมิน (Curcumin) เป็นสารสำคัญ ใช้เป็นเครื่องเทศและยาสมุนไพรมาอย่างยาวนาน

Sweet Basil (โหระพา) โหระพาเป็นสมุนไพรที่มีกลิ่นหอมเฉพาะตัว รสชาติเผ็ดร้อนเล็กน้อย เป็นที่นิยมในอาหารไทยและอาหารยุโรปบางชนิด (เช่นอิตาเลียน)

Super Hot Chili (พริกจินดา) พริกจินดาเป็นพริกที่มีความเผ็ดร้อนสูง เป็นที่นิยมใช้ในอาหารไทยเพื่อเพิ่มรสชาติที่เผ็ดจัดจ้าน มีสารแคปไซซินเป็นองค์ประกอบหลัก

Red-onion (หอมม่วง) หอมม่วงเป็นเครื่องเทศที่ให้รสชาติเผ็ดร้อน มีกลิ่นหอมเฉพาะตัว อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระและมีสรรพคุณทางยา

Red Capsicum Chili (พริกหวานแดง) พริกหวานสีแดงเป็นพริกที่สุกเต็มที่ มีรสหวานที่สุดในกลุ่มพริกหวาน และเป็นแหล่งของวิตามิน A และ C ที่เข้มข้น

Pepper (พริกไทย) พริกไทยเป็นเครื่องเทศที่มีรสเผ็ดร้อน มีสารไพเพอรีน (Piperine) เป็นองค์ประกอบหลัก เป็นที่นิยมใช้ในการปรุงรสอาหารทั้งคาวและหวานทั่วโลก

Parsley (ผักชีฝรั่ง) ผักชีฝรั่งเป็นสมุนไพรที่มีกลิ่นหอมแรงและเป็นเอกลักษณ์ ใช้เพิ่มรสชาติในอาหารประเภทต้ม ยำ และลาบ มีคุณค่าทางโภชนาการสูง

Northern Chili (พริกหยวก) พริกหยวกเป็นผักที่ให้รสชาติเผ็ดเล็กน้อยถึงไม่เผ็ด มีสีเขียวอ่อนถึงเข้ม เป็นแหล่งของวิตามินและสารต้านอนุมูลอิสระ

Lime-leaf-Kaffir-leaf (ใบมะกรูด) ใบมะกรูดเป็นสมุนไพรที่มีกลิ่นหอมเฉพาะตัว มีน้ำมันหอมระเหยในปริมาณสูง ซึ่งเป็นเอกลักษณ์ของอาหารไทย และมีคุณค่าทางโภชนาการและสรรพคุณทางยามากมาย