Angled-loofah (บวบเหลี่ยม)
เป็นผักพื้นบ้านที่มีรูปทรงเป็นเหลี่ยม เนื้อนุ่ม รสชาติอ่อนโยน เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการผักที่ช่วยให้ร่างกายรู้สึกเย็นสบาย มีปริมาณน้ำสูง และเป็นมิตรต่อระบบทางเดินอาหาร
การนำมาปรุงอาหาร: สามารถนำไปประกอบอาหารได้หลากหลาย เช่น แกงเลียง แกงส้ม ผัดกับไข่ หรือต้มเป็นแกงจืด