BabyCorn (ข้าวโพดอ่อน)
เป็นหน่อของข้าวโพดที่เก็บเกี่ยวในขณะที่ยังอ่อน ทำให้ได้รสชาติหวาน กรอบ เนื้อสัมผัสละมุน และมีปริมาณแป้งต่ำกว่าข้าวโพดแก่มาก จึงเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่ควบคุมอาหาร
การนำมาปรุงอาหาร: นิยมนำมาผัด (เช่น ผัดกับกุ้งหรือไก่) ใส่ในแกง หรือลวก/นึ่งเพื่อทานเป็นผักเคียง