๋Japanese-bunching

japanese-bunching (ต้นหอมญี่ปุ่น)

ต้นหอมญี่ปุ่นมีลักษณะเป็นก้านหนาและยาว ส่วนสีขาวมีรสชาติหวานและนุ่มกว่าต้นหอมทั่วไป เป็นแหล่งของวิตามิน K และสารต้านมะเร็ง

การนำมาปรุงอาหาร: นิยมนำมาทำสุกี้ยากี้, ท็อปปิ้งราเมง, ย่างทานคู่กับเนื้อสัตว์ หรือเป็นส่วนประกอบในซุปมิโซะ