pak-choi

pak-choi (กวางตุ้งฮ่องเต้)

กวางตุ้งฮ่องเต้มีลักษณะเด่นที่ก้านอวบและใบกลมมนสีเขียวเข้ม รสชาติหวานกรอบ เป็นผักที่มีวิตามิน A และ C สูง รวมถึงแร่ธาตุสำคัญต่อร่างกาย

การนำมาปรุงอาหาร: ผัดน้ำมันหอย, ต้มเป็นแกงจืด, หรือนึ่ง