watercress (วอเตอร์เครส)วอเตอร์เครสเป็นผักใบกลมในตระกูลกะหล่ำ ได้รับการยกย่องว่าเป็นผักที่ช่วยต้านมะเร็ง (Anti-Cancer Vegetable) เนื่องจากมีสารสำคัญที่ช่วยต่อต้านการเกิดเซลล์มะเร็งการนำมาปรุงอาหาร: นิยมทานสดในสลัด, ผัด หรือทำซุป
Our Foods